Expériences des saveurs

● Le beurre, la bannique et la baie

Chaque fin de semaine, les samedis et dimanches à 13 h, joignez-vous à nous pour des démonstrations culinaires et apprenez-en davantage sur les traditions culinaires acadiennes. Nous ferons du beurre, de la bannique dans le four à pain extérieur. Échantillons fournis. (Ceci est un évènement à plein air il peut être annulé sans avertissement)

Activité incluse dans le prix d’entrée.

Commentaires « Merci, Arnold, pour la merveilleuse visite et la démonstration alimentaire aujourd’hui. Nous avons tous passé un bon moment. Ken et Julie ont dit que c’était l’une de leurs meilleures journées à l’Î.-P.-É. »  
– Saint John (N.-B.)

● Repas acadien traditionnel sur les terrains et les jardins de la maison en bois rond Doucet de 1772

A

Durée :  2-1/2 heures (17 h 30 à 20 h)
Prix : 80 $ + 15 % de pourboire + 15 % de TVH / personne
Jeudi, vendredi et samedi, de juin à août. Pour réserver, veuillez appeler/texter le 902-628-3131 ou envoyer un courriel à l’adresse rusticofarmersbank@gmail.com, ou RÉSERVEZ EN LIGNE
Min. 2 personnes. Service du repas en style familial.

Joignez-vous à nous pour un repas acadien traditionnel immersif sur les terrains et dans les jardins de la maison en bois rond Doucet de 1772 et apprenez comment vivaient les Acadiens. Le repas consiste en des recettes transmises de génération en génération, utilisant des ingrédients traditionnels, des légumes et des herbes provenant des jardins patrimoniaux. Préparez votre propre beurre pendant que le Bannock est cuit dans le four à pain extérieur. Le repas se compose d’un hors-d’œuvre, suivi d’une soupe acadienne traditionnelle au poulet et au bannock, d’une tourte à la viande Rustico avec des pommes de terres légumes du jardi, ainsi que de pain, de cornichons, des gallettes aux poisson, de chow et de mélasse. Dessert de saison servi avec de la crème glacée.

*Veuillez nous indiquer toute restriction alimentaire ou allergie au moment de réserver. Nous ferons de notre possible pour accommoder nos participants. Veuillez garder en tête que nos recettes se fondent sur les aliments acadiens traditionnels.

Pour vous souvenir de votre temps avec nous, vous pouvez acheter un livret de recettes souvenirs présentant nos recettes traditionnelles (français ou anglais).

Disponibilité : Vérifier la disponibilité en cliquant sur Événements.

Commentaires  « Salut Arnold, je voulais vous faire savoir que le dîner d’hier soir a mérité des critiques élogieuses. Mes clients ont été vraiment impressionnés par tout, par vous en tant que conteur et historien et par vos étudiants. Ils raconteront leur expérience à tous leurs amis. C’est vraiment une activité gagnante! » – Aubergiste de l’Île